梅干し

今年もたくさんの梅干しが出来上がりました

梅雨明けしても３日間晴れが続くことが少なく、今年は15kgと量も多かったのでなかなか干し終わりませんでしたが、やっと全部干せました。
まだすっぱいだけで旨味が少ないのでしばらく置いて、冬くらいからオハナカフェや入院中のお食事でお出ししますのでお楽しみに～