2月とは思えない暖かさが続いており、暦の上では立春も過ぎましたね。
オハナ食堂メニューは・・・
・雑穀ご飯
・おからと鶏ひき肉のつくね風ハンバーグ
・ニラとエリンギの煮浸し
・ブロッコリーサラダ
・とろとろお豆腐スープ
・手作り甘酒
・果物【文旦】
春の食材、ニラを使った煮浸しがとても好評でした(*’U`*)
つくね風ハンバーグはおからを混ぜることで、ヘルシーで食物繊維もたっぷり♬隠し味に干しシイタケをみじん切りにして入れました。
みなさん食事を食べながら「身体が浄化されていく~♪」と喜んでくださり、嬉しかったですo(^▽^)o
次回のオハナ食堂は3/24(火)11:45~13:15となります。
ご夫婦やお友達と一緒の申し込みも可能ですので、みなさんのご参加お待ちしております♪