7月のオハナ食堂

今日は7月のオハナ食堂開店です～(｡･ｗ･｡ )

・とうもろこしとはと麦のご飯

・手羽中と夏野菜の炊き合わせ

・セロリとパプリカのマリネ

・小松菜と人参のピーナッツ和え

・きくらげとトマトの玉子スープ

・赤紫蘇ゼリー

梅雨真っ盛りで身体に熱も湿気も溜まりやすい季節なので、去湿のはたらきのある「はと麦」や「とうもろこし」「冬瓜（とうがん）」や、清熱のはたらきのある「セロリ」「なす」など季節の薬膳たっぷりのお食事をお出ししました(bﾟv`*)

とうもろこしのご飯は、芯と薄皮を一緒に入れて炊くことで香りが豊かになります。

赤紫蘇ゼリーは赤紫蘇ジュースを作っておけばゼラチンで固めるだけのとても簡単レシピ♪

次回は8月30日（金）11：45～13：15となります。

8月6日（火）には料理教室もあります。

オハナハウスの食事を一度食べてみたい方や、身体に優しい和食を作りたい！という方はどうぞいらしてくださいo(^▽^)o